Your sector

Agri-food

Innovation, performance et impact dans le secteur agroalimentaire

265 Md€

Chiffre d’affaires

1er secteur industriel français (IAA)

660 000

Emplois directs

1er employeur manufacturier de France

61 000

Companies

Industries agroalimentaires (IAA)

58,6 Md€

Exportations

2e solde commercial positif français

Les métiers que nous accompagnons

Une expertise au service de chaque maillon de la chaîne de valeur.

Amont agricole & coopératives

Exploitations agricoles, coopératives, fournisseurs d’intrants et acteurs AgTech confrontés à des enjeux de financement des investissements, de décarbonation des pratiques et de structuration de leur trajectoire RSE.

Industries agroalimentaires

Industriels multi-sites, ETI et groupes, transformateurs B2B (ingrédients, protéines, amidons) et façonniers mobilisés sur la compétitivité, la performance énergétique, le financement des CAPEX et la conformité réglementaire.

Équipementiers & technologies

Fournisseurs de solutions process, d’automatisation, de robotique et d’outils numériques (MES, ERP, traçabilité) développant des projets d’innovation éligibles aux dispositifs de financement public (CIR, CII, France 2030).

Logistique & distribution

Opérateurs de transport sous température dirigée, plateformes logistiques et acteurs de la GMS confrontés à des enjeux de performance énergétique, de conformité réglementaire et de gestion des effectifs sous tension.

Notre expertise au service de votre métier

Tendances structurantes

Pression durable sur les marges : inflation des intrants, tensions avec la grande distribution et difficulté à répercuter les hausses de coûts dans un contexte de concurrence internationale accrue.
Décarbonation des procédés : objectifs SNBC et neutralité carbone 2050, modernisation des procédés thermiques (froid, vapeur, chaleur), valorisation des coproduits et exigences croissantes des donneurs d'ordres.
Complexité réglementaire : normes sanitaires et traçabilité, exigences environnementales, reporting RSE/CSRD, multiplicité des dispositifs publics d'aide nécessitant une veille et un montage de dossiers expert.
Financement des investissements : CAPEX lourds liés à l'automatisation, la robotisation et la décarbonation, nécessitant une sécurisation des aides publiques (France 2030, ADEME, dispositifs régionaux).
Tension sur les compétences : difficultés de recrutement sur les métiers techniques (maintenance, conduite de ligne, qualité, data) et attractivité des métiers industriels à renforcer.
Accélération de l'innovation : 63 % des IAA de plus de 10 salariés se déclarent innovantes, portées par la foodtech, la nutrition, les protéines alternatives et la digitalisation des outils de production.

Nos solutions

Your benefits

Renforcer votre compétitivité en structurant un portefeuille d'innovations mieux financé et différenciant, du système de management de l'innovation jusqu'à l'accès au marché de vos innovations produits (foodtech, nutrition, protéines alternatives) et procédés.
Sécuriser votre trésorerie grâce à une mobilisation experte des financements publics disponibles (France 2030, ADEME, Bpifrance, fonds européens — Horizon Europe, FEADER) pour vos projets d'investissement, de modernisation et de décarbonation industrielle.
Réduire vos coûts fiscaux et énergétiques pour préserver vos marges dans un contexte de forte pression sur les intrants.
Accélérer votre trajectoire bas carbone et vous mettre en conformité avec les nouvelles exigences ESG/CSRD et les attentes des donneurs d'ordres.

Maîtriser et fiabiliser vos charges et vos données sociales (paie, DSN, AT/MP) grâce à une gestion des risques professionnels pilotée de A à Z (DUERP digital, suivi de la sinistralité).
Maîtriser l'absentéisme, réduire la pénibilité et attirer les talents sur des métiers techniques sous tension, grâce à un pilotage RH éclairé par la data.
Accompagnement intégré sur l'ensemble de vos enjeux — innovation, financement, fiscalité, RH et RSE — par des experts de la filière agri-agro.

Frequently Asked Questions

Quelles aides publiques sont accessibles pour financer mes projets d'innovation et d'investissement agroalimentaires ?

La filière agri-agro bénéficie d’un écosystème de financements dense : CIR et CII pour les dépenses de recherche, France 2030 pour les projets de modernisation et de décarbonation industrielle, aides ADEME pour la performance énergétique, FEADER et dispositifs régionaux pour l’amont agricole. G.A.C. Group vous accompagne dans l’identification, le montage et la sécurisation de l’ensemble de ces dispositifs.

Comment réduire durablement mes coûts énergétiques tout en respectant mes obligations réglementaires ?

Les IAA sont parmi les plus consommatrices d’énergie de l’industrie française. Nos experts interviennent sur l’audit énergétique réglementaire, la mise en conformité avec le décret tertiaire, l’optimisation des procédés thermiques et frigorifiques, la récupération de TICFE sur les consommations industrielles éligibles et la mise en place d’un suivi des données énergétiques pour piloter votre trajectoire de réduction.

Par où commencer pour engager une trajectoire bas carbone dans mon entreprise agroalimentaire ?

La décarbonation de la filière agri-agro repose sur plusieurs leviers : réduction des émissions scope 1 et 2 (efficacité énergétique, électrification des procédés, valorisation des coproduits), travail sur le scope 3 (amont agricole, emballages, transport) et mise en place d’un reporting carbone structuré. Nos équipes vous accompagnent du bilan carbone initial jusqu’à la mise en œuvre opérationnelle de votre feuille de route bas carbone.

Comment attirer et fidéliser les talents dans un contexte de pénurie de compétences industrielles ?

La filière agroalimentaire fait face à des difficultés structurelles de recrutement sur les métiers techniques et industriels. Nos experts RH vous accompagnent sur le pilotage par la data des effectifs et de l’absentéisme, l’optimisation des dispositifs de rémunération et d’intéressement, la structuration des politiques de formation (OPCO), la prévention des risques de pénibilité (TMS) et la mise en place d’indicateurs RH pour anticiper vos besoins en compétences.

Quel accompagnement G.A.C. Group propose-t-il concrètement aux DAF du secteur agroalimentaire ?

Les DAF de la filière agri-agro font face à une triple pression : sécuriser les financements publics dans un cadre réglementaire complexe, piloter la performance financière sous contrainte de marges, et maîtriser des coûts énergétiques et RH en hausse. G.A.C. Group intervient comme partenaire intégré en financement de l’innovation, fiscalité locale et énergétique, performance RH et trajectoire RSE — avec une approche sur-mesure adaptée aux spécificités de la filière.

En résumé : un terrain cohérent avec vos enjeux

Premier secteur industriel français en chiffre d’affaires et en emploi manufacturier, la filière agriculture et agroalimentaire exige une expertise intégrée en financement public, fiscalité locale et énergétique, performance RH et décarbonation. G.A.C. Group mobilise l’ensemble de ses savoir-faire pour accompagner chaque maillon de votre chaîne de valeur, de l’amont agricole aux industriels multi-sites.

Contactez-nous pour bâtir vos projets

Our clients

Our partners

They trust us

"FILGOOD is a structuring project for the consortium partners. The recognition of its impact on the national pork industry, and therefore its public co-financing, is the result of a real collaborative approach with the G.A.C. team.

Arnaud BUCHET

Group coordinator of R&D, COOPERL

Support in Aid and Subsidies

"This support has been very beneficial to us. We are very satisfied with the human aspect of this process. We had very professional, very understanding people in front of us, really concerned about bringing us very specific elements."

Olivier DEMEURE

Deputy General Manager, GRIMAUD Group

Innovation Diagnostic Support (Innosurvey®)

"Excellent support and flexibility. I was particularly impressed by the subject matter expert who helped me tailor the presentation to the review panel. In 3 words: diligent experts, responsive".

Mouli RAMANI

Chairman and Chief Executive Officer

Support in Aid and Subsidies

"We're very satisfied with G.A.C's support in obtaining JEI status for our startup AgroDynaLux SAS. We really appreciated their methodology, which began with an audit to validate the R&D innovation and eligibility criteria. G.A.C then helped us draw up the tax rescript, which requires meticulous work, before accompanying us in our exchanges with the authorities until we receive the definitive answer."

Mohamad ISSAOUI

CEO and Co-founder

Support in obtaining JEI (Young Innovative Company) status

"We are very satisfied with the support provided by the G.A.C. Group consultant in charge of our local taxation project. Her experience and availability are much appreciated, and she's a pleasure to work with on a daily basis."

Matthias GUSTAV

Administrative and Financial Manager

Local tax support